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Famille, lectures, humeur du jour.

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Poularde pascale.

dimanche 8 avril 2012



Pas d’agneau de Sisteron sur la table pour nos cousins parisiens mais une poularde cuisinée par Sister. Des légumes rouges et verts préparés par moi, le champagne ouvert par Maky et nous serons parés pour passer une bonne journée. Cette fois, pas de gâteau d’un grand pâtissier pour le dessert, nous avons ordonné à la cousine de ne pas l’apporter.

J’espère qu’elle sera obéissante.

Et c’est notre tour de lui faire plaisir et goûter la spécialité d’un pâtissier de Nemours.
La recette se transmet, se vend, à chaque changement de propriétaire, la taille diminue insensiblement aussi à chaque fois mais la qualité reste la même pour satisfaire les papilles les plus exigeantes.
Bonnes fêtes à vous qui passez.

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L
<br /> La qualité reste la même et c'est heureux mais je connais aussi la taille qui diminue et le prix qui gonfle !...<br />
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O
<br /> Chez nous ce dut carré d'agneau de Sisteron et pomme de terre sous le jus… Panetone en dessert… et entre une bonne grosse salade. Chez moi en Méditerranée, l'agneau est une tradition de mère en<br /> fille, et de père en fils.<br />
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B
<br /> Volaille chez nous aussi ....<br />
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R
<br /> JOYEUSES PÂQUES ...<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Marie-Ange<br />
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S
<br /> on aurait aimé une photo de ce dessert, peut-être demain ? Très bonne journée.<br />
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