Tomates, un choix cornélien.

Samedi 8 mai 2010

                                                               Bientôt les pivoines.

Sur la place de l’église se tient comme chaque année le marché au fleurs, si les premières fois, fleurs, plantes potagères, arbustes,occupaient une place de choix, ce temps là est bien fini, fringues et bouffe (j’emploie à dessein ces mots) prennent le pas un peu plus chaque mois de mai.
Je vais traîner la remorque jusque là en espérant trouver les tomates qui mettront du soleil dans nos assiettes.
L’emplacement est bêché, retourné, rebêché et ratissé.
Le plus difficile reste à faire, choisir la variété qui donnera le plus de satisfaction.
Je ne céderai pas à la mode de la tomate noire, la cœur de bœuf a été décevante l’an passé, la cerise est paraît-il une aberration génétique.
Je veux du simple, du goût d’enfance, de la tomate bien ferme, bien ronde, celle qui embaume et dégouline le long du menton quand on mord dedans juste cueillie.
Si en plus je trouvais une variété peu gourmande en eau ce serait le bonheur total.